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炒牛肉粉絲
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扈曼綠應

牛肉粉絲做法簡便，口感Q彈，牛肉嫩而又有嚼勁，小朋友也愛吃

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 300g
生粉 2匙
沙茶醬 2匙
生抽 1匙+2匙
粉絲 2包
蔥段 1顆
蒜段 1顆
胡蘿蔔 30g
菜脯粒 10g
油 適量
蒜頭油 1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    牛肉先用生粉、沙茶醬、生抽醃製半天
  • 步驟 2/14
    準備好粉絲
  • 步驟 3/14
    鍋裡煮開水放入粉絲煮軟，然後瀝去水分，用冷水衝一下
  • 步驟 4/14
    鍋裡熱油後倒入牛肉煎炒
  • 步驟 5/14
    加入蒜段頭和蒜頭油翻炒至牛肉兩面焦黃
  • 步驟 6/14
    鍋裡熱油倒入粉絲
  • 步驟 7/14
    加入胡蘿蔔和菜脯粒炒
  • 步驟 8/14
    加入生抽和調味菜翻炒
  • 步驟 9/14
    倒入炒好的牛肉翻炒
  • 步驟 10/14
    裝盤
  • 步驟 11/14
    完成
  • 步驟 12/14
    香
  • 步驟 13/14
    好吃
  • 步驟 14/14
    不錯
釋出於 2018-07-10
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