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香煎葫蘆絲餅
8.2萬 熱度
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思緯
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又可當主食,有菜有面,小朋友們可以在吃的時候吃進蔬菜,營養豐富
時間:10分鐘內
食材
西葫蘆
1個
雞蛋
1個
小麥麵粉
100g
鹽
適量
五香粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
平底鍋放油,鍋熱後放一點油即可,加入一勺麵糊,攤勻。中小火,當表面凝固後再翻面,背面呈焦黃色
步驟 2/3
一二分鐘後,餅的另一面出現點點焦黃色即好,綠色的蔬菜,焦黃的麵餅,蘸上蒜汁,真是太美味了,每次都吃撐掉。
步驟 3/3
喜歡別的蔬菜同樣可以放入,記得小時候一到暑假就和好朋友去田邊挖野菜,朱毛英,莧菜等,焯過水後調入麵糊,一樣的美味啊
小貼士
配上蒜醋汁味道更佳:蒜蓉4瓣,調入適量鹽,醋,涼開水,麻油,用餅蘸著吃,太美味了
釋出於 2018-09-17
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