芝士火腿煎蘑菇
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樂靖陽鍋
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在西班牙餐廳吃到很是喜歡，簡單，健康，美味有營養！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
材料切丁。蒜切小一點。本來光火腿就好，家裡剛好有香腸和培根也就都放一點了 -
步驟 2/10
我培根切得有點太細，沒口感了。
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步驟 3/10
蘑菇洗淨去蒂，這個工具超好用（忽略其他材料，那是用來做番茄醬的）
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步驟 4/10
先煎香大蒜，不要急，蒜出香味後再放辣椒丁炒，最後放火腿
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步驟 5/10
放少許鹽和黑胡椒，出鍋備用
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步驟 6/10
放黃油加橄欖油煎蘑菇，多翻面讓水流出來，並且撒些鹽和黑胡椒入味
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步驟 7/10
熟了以後，把剛才炒的料加到蘑菇碗裡
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步驟 8/10
撒上我喜歡的義大利香料，出鍋
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步驟 9/10
取一條芝士切細絲，撒在蘑菇上（這個鱈魚芝士是我平時當零食吃的）
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步驟 10/10
炒雞鮮香！炒雞好吃！
小貼士
蘑菇煎的時候會出水，碗狀朝上便可保留原汁，也是別有一番鮮味。但是香煎的話還是幹一點味道更香濃，所以開始煎的時候多翻幾次讓它的水流出來
釋出於 2018-11-01
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