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南瓜薄餅
4.7萬 熱度
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渷木易子子
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老公不愛吃煮南瓜,但是這麼好營養的東西,不吃多可惜,變著花樣給他做,結果他很愛
時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜
適量
麵粉
適量
雞蛋
1個
酵母粉
適量
黑芝麻
適量
糖
少許
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
南瓜削皮後切塊
步驟 2/5
入蒸鍋蒸熟
步驟 3/5
將熟了的南瓜放入容器內按爛,加入適量的糖(按自己口味),酵母粉,雞蛋,充分混合,然後再加入麵粉,不用加水,南瓜裡邊已經含有很多水分,繼續和
步驟 4/5
和好之後,讓其靜止在容器中帶上至少半個小時,最好蓋上保鮮膜,讓它發酵,時間儘量長一點。發的好就越好吃。發好之後,將其擀得很薄,然後摸上香油和芝麻,對摺,再擀得很薄,再放上香油和芝麻,再對摺,這樣兩三次後就有層次了
步驟 5/5
鍋內放上少量的油預熱,將擀好的薄面餅切小點,下鍋煎成兩面黃即可撈起切塊入盤
釋出於 2019-02-12
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