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橄欖油煎雞肉排
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blaze思如

好身材不光是運動出來的，還是吃出來的呀！雞胸肉沒有油脂，蛋白含量高，非常適合健身減脂的朋友哦！

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉（大） 400g
橄欖油 適量
鹽 少許
大蒜碎（幹） 少許
黑胡椒 少許
歐茴香（幹） 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    一塊雞大胸肉大約400克，將它片成4片，薄厚要均勻；撒上鹽、蒜粉和黑胡椒醃製20分鐘；
  • 步驟 2/3
    將平底鍋加熱，最好用不粘鍋；鍋熱很熱後倒入適量橄欖油，將醃製好的肉片放入鍋中；半分鐘翻一下面，翻面後撒上歐茴香碎；肉會逐漸縮緊，用竹鏟不斷按壓一下；
  • 步驟 3/3
    翻面3-5次，煎至兩面金黃色，裝盤完成；
釋出於 2018-10-05
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