營養美味早餐--海蠣煎蛋
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海蠣也就是生蠔，是我非常喜歡的一種海鮮，我喜歡它的味道，像小黃瓜一樣清新的味道
烹飪步驟
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步驟 1/6
海蠣洗淨待用 -
步驟 2/6
我家沒有大蔥了。只好用洋蔥代替了。不過味道也是棒棒噠
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步驟 3/6
加入鹽和胡椒粉
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步驟 4/6
加入雞蛋拌勻，別太用力把海蠣攪碎
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步驟 5/6
鍋中熱油油要多放點，油熱加入拌好的海蠣蛋液
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步驟 6/6
下層煎制好後翻面，煎一分鐘出鍋
小貼士
海蠣本就可以生吃，所以不建議烹製時間過久，而且不建議放入姜或者料酒等去味的東西。個人覺得海蠣並不腥
釋出於 2019-02-06
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