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懶人版雞蛋煎包
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元春夢

懶人想吃生煎包,卻怕做包子麻煩,於是樓下早餐攤的小肉包激發了她的靈感,對,就這麼幹。

時間:10分鐘內
食材
小肉包 15個
雞蛋 兩個
黃酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋裡留點菜子油,將早餐攤上買來的小肉包碼在平底鍋上
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散加黃酒和少許水,備用
  • 步驟 3/7
    小火煎到微黃,香味出來
  • 步驟 4/7
    倒上蛋液
  • 步驟 5/7
    等蛋液凝固,撒上小蔥
  • 步驟 6/7
    出鍋
  • 步驟 7/7
    賣相超好,味道也超好
小貼士

雞蛋液裡一定要加黃酒,才香嫩。

釋出於 2019-01-08
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