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炒甜玉米
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愛動腦筋的醉柔珊

非常簡單的一道菜，無需放鹽，藉助甜玉米本身的味道，非常適合減肥或不喜油膩的人食用。

時間:10分鐘內
食材
甜玉米粒 200g
青豆 50g
油 適量
白糖 少許
玉米澱粉 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料，材料都是冷凍的，先化凍；
  • 步驟 2/8
    青豆、甜玉米粒分別焯水，撈出瀝乾水分；
  • 步驟 3/8
    玉米粒中放入玉米澱粉，攪拌均勻；
  • 步驟 4/8
    不粘鍋中放適量的油，比炒菜多一點的油；
  • 步驟 5/8
    放入玉米粒，平鋪在鍋底；小火慢煎；
  • 步驟 6/8
    中間翻炒幾次，待玉米澱粉全部變色；玉米粒有部分已煎成金黃色時，可盛出；
  • 步驟 7/8
    趁熱撒上適量的白糖，吃時拌勻即可。
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

與玉米烙的做法基本一樣，但油的用量就少很多。，不用放鹽，玉米本身就是甜的。

釋出於 2018-09-17
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