jxcaipu logo
超簡易早餐鬆餅
7.4萬 熱度 36 收藏
那笑語淺酌

這個早晨花上大概15分鐘就可以搞定了，味道也不錯，按配方做出來不會太甜，糖量可以調整，也很百搭。

時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉 150g
buttermilk 270g
細砂糖 20g
蘇打粉 4g
鹽 1g
雞蛋 20g
黃油 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先說一下buttermilk吧，大超市應該能買到，如果買不到就用260g牛奶加15ml檸檬汁的比例攪拌均勻，靜置一會兒，就可以用了。
  • 步驟 2/5
    中筋麵粉加小蘇打、糖、鹽攪勻。黃油融化後和雞蛋、buttermilk混合。
  • 步驟 3/5
    第二步裡的乾粉和液體混合，不要過度攪拌，有少量結塊也沒關係。
  • 步驟 4/5
    平底鍋刷一層油，舀入麵糊，小火煎，表面出現泡泡的時候翻面。
  • 步驟 5/5
    Y(^o^)Y好了~跟大家分享個秘訣:防潮糖粉遮百醜~
小貼士

這個鬆餅長得特醜，但是俗話說自己的娃再醜都好，因為好吃才勇敢地發出來，表以貌取餅啊~

釋出於 2018-09-14
65
相關菜譜
寫評論