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寶寶愛上雞蛋之厚蛋燒
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我家娃不是很愛吃雞蛋，我就想盡辦法做各式雞蛋，最後發現她特別喜歡吃有造型的糖心蛋、厚蛋燒、雞蛋羹，現在我再不會為娃不愛吃雞蛋發愁，改天我再貼一下造型的溏心蛋做法。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 4個
金槍魚罐頭 2大塊
海苔碎 少許
牛奶 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原材料：雞蛋、金槍魚、海苔碎、牛奶。
  • 步驟 2/8
    取兩大塊金槍魚切成碎末狀。
  • 步驟 3/8
    雞蛋打散放入金槍魚，最後要攤雞蛋時候再放海苔碎，我這款海苔碎裡面加了芝麻。
  • 步驟 4/8
    鍋里加幾滴油即可，也可以不放油。
  • 步驟 5/8
    倒入少許蛋液，凝固時候捲起再倒入少許蛋液體。
  • 步驟 6/8
    如此這樣一步步捲起即可。
  • 步驟 7/8
    全程小火，這樣能熟透顏色還漂亮。
  • 步驟 8/8
    趁熱切塊吧，我這雞蛋打的時間太短，蛋黃和蛋清都沒有融合哈。
小貼士

我用的雞蛋比較小，而且這個量是我們一家三口的量，如果沒有海苔碎可以把海苔切成小碎末，金槍魚含鹽量比較高，就不需要額外加鹽了，最重點的是一定要放牛奶，這樣做出來的口感鬆軟。

釋出於 2019-03-04
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