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愛心雞蛋土司
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若梅霏琅咫天涯

【此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品】這幾天為了參加活動，美美家裡天天飄著濃濃的黃油香味呢！天天吃山珍海味也會厭倦是不？看我家仔仔，在連續吃了幾個早上土司，開始反抗啦！好吧好吧，我也不想天天吃白土司呀！幾天就讓土司變個身吧！稍微花點心思，配上個漂亮的煎雞蛋，效果就不一樣了哦！仔仔，你就搶吧！

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
吐司 2片
油 適量
鹽 適量
火腿 2根
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    火腿去皮，切成兩半
  • 步驟 2/9
    把半根火腿再切成頂部相連的兩半
  • 步驟 3/9
    慢慢把火腿彎成心形，用牙籤固定好
  • 步驟 4/9
    平底鍋放油，加熱，把火腿放進去
  • 步驟 5/9
    雞蛋打散，加熱適量鹽
  • 步驟 6/9
    開大火，慢慢把蛋液倒進去
  • 步驟 7/9
    底部煎好後轉小火，把上面也慢慢煎熟，用手撒入適量鹽。關火，翻面，用餘火把上面烘乾
  • 步驟 8/9
    土司切片
  • 步驟 9/9
    把煎好的雞蛋放在上面即可
小貼士

1、雞蛋液倒進去之前一定要開大火把鍋燒熱，雞蛋液倒進去馬上凝固，才不會漏出來。

2、蛋液底部凝固後立刻轉小火，才不會燒焦雞蛋哦。

釋出於 2019-11-13
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