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蛋皮吐司
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愛賣萌penalty

這款蛋皮吐司簡單快手，營養全面均衡，是上班族媽媽為寶寶做早餐的最佳選擇！

時間:10-30分鐘
食材
吐司 3片
深海鮭魚 60克
黃瓜 0.5根
雞蛋 2個
牛奶 50克
低筋麵粉 15克
白砂糖 15克
芝士片 1片
沙拉醬 適量
橄欖油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好原材料：吐司3片，深海鮭魚60克，黃瓜0.5根，雞蛋2個，牛奶50克，低筋麵粉15克，白砂糖15克，芝士片1片，沙拉醬適量，橄欖油適量；
  • 步驟 2/11
    在平底鍋裡刷上一層橄欖油，用小火將深海紅鮭魚煎熟；
  • 步驟 3/11
    取1片吐司，放上1片芝士片，整齊的擺放好切好的黃瓜片；
  • 步驟 4/11
    另一片吐司上，抹上沙拉醬，將煎好的鮭魚擺放上去，再蓋上剩下的1片吐司；
  • 步驟 5/11
    將吐司疊放整齊，用鋸齒刀切去4邊的麵包皮，再從中間切為兩半；
  • 步驟 6/11
    將雞蛋、牛奶、白砂糖和低筋麵粉混合攪拌均勻；
  • 步驟 7/11
    將攪拌好的蛋液麵糊過篩備用；
  • 步驟 8/11
    在平底鍋裡刷上一層橄欖油，倒入蛋液麵糊，中小火煎制約1分鐘；
  • 步驟 9/11
    將吐司放在蛋皮中間，捲起包好即可！
  • 步驟 10/11
    成品圖豎圖
  • 步驟 11/11
    成品圖
小貼士

蛋皮吐司的製作重點在於蛋皮，一定要注意火候！

釋出於 2018-09-11
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