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紫薯陰米粥
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今天喝奶茶了嗎

陰米：是用糯米浸泡瀝水、蒸熟陰乾加工而成的一種米，它幾乎保留了糯米所有的功效與作用，並具有暖脾和補中益氣等養生功效。紫薯：它含花青素，防癌抗癌抗衰老，能促進胃腸蠕動，有利減肥瘦身。紅棗：補血養顏，長期食用能提高人體免疫力。 三者加一塊煮成粥，不僅色香味美，還是不錯的養生佳品哦！

時間:1-2小時
食材
陰米 3把
糯米 1把
紫薯 半個
紅棗 6顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    陰米和糯米淘洗乾淨，紫薯洗淨去皮切小丁，紅棗洗淨。
  • 步驟 2/5
    先將陰米和糯米倒入快煲電沙鍋，加三飯碗水煮開。
  • 步驟 3/5
    加紫薯丁煲大約一小時。
  • 步驟 4/5
    加紅棗再煲5分鐘，見米以開花，感覺以熟，別揭蓋，熄火燜著就可以了。
  • 步驟 5/5
    第二天早上吃，又軟又糯，入口即化，還有紫薯淡淡的香甜味，配上自已做的包子饅頭或是蛋糕麵包，再來點醬菜和鹹蛋，勤快的話，再炒個青菜，將是個美妙的早晨！
小貼士

用紫沙鍋頭天晚上煮粥，二天早上食用，兩人的量。

釋出於 2018-11-26
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