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黑木耳桂花糖水
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炯廝殉置遣
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食材
黑木耳 30克
冰糖 50克
枸杞 10克
桂花 1茶勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黑木耳洗淨後用溫水泡發；
  • 步驟 2/6
    在湯鍋中倒入一大碗水，將黑木耳煮開，倒入冰糖；
  • 步驟 3/6
    燒開後轉小火煮20分鐘左右；
  • 步驟 4/6
    加入準備好的10克枸杞；
  • 步驟 5/6
    加入1茶勺醃製過的糖桂花；
  • 步驟 6/6
    再煮5分鐘左右，即可關火取食。
小貼士

現在超市裡有賣新鮮黑木耳，長得肥嫩異常，非常可人，但是不適合直接食用，可能會微中毒，建議大家不要購買新鮮木耳。

黑木耳煮開後加入冰糖轉小火，能使糖水變濃稠，更爽滑。

釋出於 2019-01-27
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