桂花糖水烤栗子 - 桂花糖水烤栗子的做法,桂花糖水烤栗子怎麼做好吃,桂花糖水烤栗子的家常做法 - 京細菜譜

桂花糖水烤栗子

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北京一到冬天，各種炒貨就開始上市了，炒瓜子，炒花生，炒核桃......當然更有那滿街飄香的糖炒栗子。百度上是這樣解釋糖炒栗子的“栗子原是深棕色的，只是北方人的吃法與南方不同，用巨大的攪拌機和著黑色的炒慄石不停地炒，然後小心地往裡倒糖漿，成品後美名曰：“糖炒栗子。”

時間:30分鐘-1小時

食材

栗子 250g

油 10ml

糖桂花 5g

白糖 10g

烹飪步驟

步驟 1/9

1生栗子洗乾淨
步驟 2/9

用刀在栗子上切出一個口子
步驟 3/9

在切好口的栗子上倒入適量植物油
步驟 4/9

烤盤鋪錫紙
步驟 5/9

把栗子碼放在烤盤內，200度上下火烤二十五分鐘
步驟 6/9

趁烤栗子的時候準備糖桂花和白糖
步驟 7/9

用溫水化開
步驟 8/9

二十五分鐘後取出栗子刷上桂花糖水後繼續再烤五分鐘
步驟 9/9

烤好的栗子

小貼士

烤栗子務必在栗子上切一個口兒，不然後果不勘設想，會在烤箱裡“爆炸”的

釋出於 2019-07-29