jxcaipu logo
椰汁薏米花生甜湯
11.1萬 熱度 13 收藏
自仕鴨毓憂

在鹿港吃到的這個甜湯,覺得食材很營養,回來參照做了一下香糯可口哦!

時間:1-2小時
食材
薏米 200g
花生 50g
椰粉 100g
冰糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    薏米和花生清水浸泡24小時,讓顆粒飽滿。鍋裡添沒過米1/3的清水煮開,小火慢燉15分鐘。
  • 步驟 2/3
    用少許清水將椰子粉攪拌均勻。
  • 步驟 3/3
    倒入椰汁水繼續煮,加入冰糖小火慢煮30分鐘至花生薏米軟糯。
釋出於 2018-11-07
相關菜譜
寫評論