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椰汁薏米花生甜湯
11.1萬 熱度
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自仕鴨毓憂
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在鹿港吃到的這個甜湯,覺得食材很營養,回來參照做了一下香糯可口哦!
時間:1-2小時
食材
薏米
200g
花生
50g
椰粉
100g
冰糖
30g
烹飪步驟
步驟 1/3
薏米和花生清水浸泡24小時,讓顆粒飽滿。鍋裡添沒過米1/3的清水煮開,小火慢燉15分鐘。
步驟 2/3
用少許清水將椰子粉攪拌均勻。
步驟 3/3
倒入椰汁水繼續煮,加入冰糖小火慢煮30分鐘至花生薏米軟糯。
釋出於 2018-11-07
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