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義大利麵兒童餐
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小鬍子bank

有了它 寶寶吃飯不難 開發寶寶吃飯樂趣

時間:10分鐘內
食材
義大利麵條 100g
雞胸肉 60g
紅蘿蔔 50g
蔥白 10g
西蘭花 50g
蠔油 兩大勺
老抽 適量
鹽 適量
雞精（可不放） 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所有的材料並切好備用，雞胸肉切絲、紅蘿蔔切丁、蔥白切細 西蘭花刻好
  • 步驟 2/12
    意麵先開水煮熟透（意麵折斷裡面沒有白點就算熟）盤底放點熱水冬天涼得不那麼快
  • 步驟 3/12
    西蘭花同樣開水燙熟備用
  • 步驟 4/12
    先把蔥白炒出香
  • 步驟 5/12
    蔥白出香 放入雞肉絲 紅蘿蔔炒至雞肉發白 紅蘿蔔熟透
  • 步驟 6/12
    加入調料老抽 蠔油翻炒均勻
  • 步驟 7/12
    最後放入剛剛煮熟的意麵，翻炒片刻 意麵上色均勻 出鍋前放鹽 雞精翻炒片刻即可（雞精不吃的可以不放 我每次都會放一點）
  • 步驟 8/12
    西蘭花也可以最後放入翻炒片刻（我留了一些擺拍）
  • 步驟 9/12
    這是西蘭花擺盤，當然也可以吃（來一張近拍）
  • 步驟 10/12
    成品
  • 步驟 11/12
    成品
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

意麵很多用處大家都知道，我喜歡拿它來炒（中西合璧）

當然如果小點的寶貝吃不了意麵，可以拿其他面來代替即可

釋出於 2018-06-15
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