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簡單家常素菜-圓白菜炒粉條
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艾海珍亭
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食材
圓白菜 一小顆
西紅柿 一個
細粉條 一袋
蔥薑蒜 適量
雞精 適量
鹽 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    圓白菜洗淨切絲
  • 步驟 2/7
    蒜切片蔥姜切末
  • 步驟 3/7
    粉條泡水裡，並洗乾淨，投幾遍水
  • 步驟 4/7
    蔥薑蒜下鍋爆香，最好是熱鍋涼油
  • 步驟 5/7
    放入切好的西紅柿片，並放入少許醬油
  • 步驟 6/7
    放入圓白菜絲翻炒至變軟後，放入粉條
  • 步驟 7/7
    粉條熟後，放入些許雞精和鹽，出鍋
小貼士

圓白菜含有豐富的維生素C和B.胡蘿蔔素及多量的維生素U.纖維素及糖等多種營養成分。其中纖維素較多，可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。

釋出於 2018-07-14
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