Name: 芹菜炒粉條
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豬裡脊肉100克 適量; 芹菜300克 適量; 乾粉條150克 適量; 花生油，料酒、生抽、耗油、雞湯 適量; 十三香，鹽、白糖、蔥薑蒜末、澱粉，各適量 適量; 做法 適量; 1.粉條用開水泡2小時，芹菜去葉清洗乾淨，切段備用。 適量; 2.裡脊肉切絲，放入婉里加少許鹽，來一點料酒，加一點點澱粉，拌勻醃一會 適量; 3.熱鍋冷油，下入肉絲劃散，放蔥薑蒜末，料酒，生抽，放入芹菜翻炒片刻，下入粉條加一勺雞湯，耗油、十三香，鹽少許，來一點糖，煸炒入味，出鍋裝盤即可 適量

芹菜炒粉條

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揖隙孛又碩

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家常菜，芹菜炒粉條，清脆勁道，鮮香好吃！

食材

豬裡脊肉100克適量

芹菜300克適量

乾粉條150克適量

花生油，料酒、生抽、耗油、雞湯適量

十三香，鹽、白糖、蔥薑蒜末、澱粉，各適量適量

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烹飪步驟

步驟 1/1

4.一盤香噴噴【芹菜炒粉條】好嘍

小貼士

1.粉條用開水泡2小時後再炒，軟硬正好適中

2.本人做菜從來就不用雞精，用雞湯提鮮

此菜：芹菜清脆，粉條彈性十足，鮮香可口

釋出於 2018-11-12

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