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芹菜炒粉條
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食材
粉條 一小把
豬肉 100克
芹菜 300克
雞精 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
生抽 適量
蒜 兩瓣
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把粉條用溫水泡軟備用；芹菜去葉留梗洗淨切寸段備用；
  • 步驟 2/5
    豬肉切絲備用，蒜切碎備用；
  • 步驟 3/5
    炒鍋注油燒熱，下入蒜碎爆香，中火，下入豬肉絲煸炒變色後，倒少許花椒粉和生抽，炒至上色
  • 步驟 4/5
    倒入芹菜煽炒，調入適量鹽。
  • 步驟 5/5
    接著放入粉絲，向鍋內倒少許水，將粉絲炒軟，最後調入少許雞精即可出鍋。
釋出於 2018-08-23
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