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餃子皮小餡餅
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魚傳尺愫暢苟

包餃子吃的時候,也會把一部分放進烤箱烤了吃。這次又圖省事點,弄個小餡餅樣烤好就吃呵呵。不過我們家還挺喜歡的,餡也香,外皮是脆的。

時間:30分鐘-1小時
食材
餃子皮 250克
肉末 170克
胡蘿蔔 40克
幹木耳 5克
2根
1片
五香粉 少許
醬油 1湯匙
雞蛋液 少許
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料;
  • 步驟 2/9
    木耳泡發後洗淨;
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔去皮切末、木耳切碎、蔥姜切末後加到肉末中,再加鹽、五香粉、醬油;
  • 步驟 4/9
    沿一個方向攪拌上勁;
  • 步驟 5/9
    在一片餃子皮上放適量肉餡,邊上抹點蛋液;
  • 步驟 6/9
    把另一片餃子蓋上,用手在邊上壓一壓,再用叉子壓實;
  • 步驟 7/9
    擺放烤盤中,刷一層油;
  • 步驟 8/9
    烤箱用烤肉功能預熱190度後,放入小餡餅烤20分鐘;
  • 步驟 9/9
    香脆哦
釋出於 2018-07-04
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