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七彩營養蔬菜湯
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近視ruthless

本來打算做排骨湯或魚湯的，突然想到我和寶寶這幾天都有點咳嗽，嗓子裡有痰、還是清淡點比較好，就用家裡現成的菜做了個大雜燴，沒想到味道很清爽可口。當然配菜大家可以任意搭配，圓白菜、土豆、青椒、百葉、絲瓜……等等等都可以、大家自己發揮吧。哈哈

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 半個
西紅柿 1個
玉米 半根
南瓜 適量
香菇 3、4朵
小蘑菇 一小把
西蘭花 幾朵
青菜 一小把
豆腐 半塊
木耳 適量
鹽 一小勺
花椒粉 一點
麻油 幾滴
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    鍋燒熱，倒入一點油，七成熱放蒜片洋蔥爆香，放入西紅柿翻炒出沙，再放入香菇炒出香味，加一點點花椒粉，翻炒一下加水，放入切好的玉米、南瓜，小蘑菇，大火燒開
  • 步驟 2/2
    水開後放木耳豆腐，加一小勺鹽，煮的差不多放西蘭花、青菜。（總之就是按照菜的易熟程度新增）煮好後，滴幾滴麻油，放點雞精，就可以出鍋啦，嘗一下如果味道不夠再加點鹽，不過蔬菜湯不宜太鹹，清淡為主哈。哈哈是不是作為減肥餐也不錯，又有營養又不油膩，耶！
釋出於 2018-10-06
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