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泡菜餅
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山薇騰

東北人叫它“辣白菜餅”

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 適量
雞蛋 適量
泡菜 適量
蔥 適量
時令蔬菜 適量
鹽 適量
韓國辣醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    麵粉適量，打一個雞蛋，加水調成麵糊
  • 步驟 2/5
    麵糊中加少許鹽，並根據個人口味加入韓國辣醬，加入切好的泡菜，蔥絲，以及各種時令蔬菜。由於家裡沒菜了我只加了紅椒，除此之外還可以加洋蔥，胡蘿蔔，韭菜等
  • 步驟 3/5
    鍋中熱少許油，倒入適量麵糊，攤成圓餅
  • 步驟 4/5
    一面煎熟後翻面，兩面均煎至金黃即可出鍋
  • 步驟 5/5
    喜歡鹹口的可以蘸海鮮醬油，喜歡酸甜口可以蘸番茄醬
小貼士

把泡菜換成魷魚，蝦，貝類等就是海鮮餅，換成土豆就是土豆餅，可以盡情發揮想象力，自由組合

釋出於 2018-06-14
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