悅兒廚房～韓國拌飯 - 悅兒廚房～韓國拌飯的做法,悅兒廚房～韓國拌飯怎麼做好吃,悅兒廚房～韓國拌飯的家常做法 - 京細菜譜

悅兒廚房～韓國拌飯

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山薇騰

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紅彤彤的拌飯，每當韓劇裡出現時是不是都令你吞口水呢～～快快動手吧，真的是簡單易做又營養豐富，可謂健康美味！

食材

米飯適量

雞蛋適量

菠菜適量

綠豆芽適量

芹菜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

將所有蔬菜洗淨，白蘿蔔切絲、芹菜切丁、菠菜手撕。平底鍋燒熱放入少許油，將白蘿蔔絲煎熟盛出(煎時調入少許鹽)。
步驟 2/10

同樣方法將芹菜煎熟盛出。
步驟 3/10

同樣方法將豆芽煎熟盛出。
步驟 4/10

菠菜建議用手撕，同樣煎熟盛出。
步驟 5/10

將煎熟的蔬菜分類碼放在盤子中備用。
步驟 6/10

雞蛋煎單面，蛋黃流動狀。
步驟 7/10

準備好韓國辣醬、雪碧、香油。
步驟 8/10

取一個小碗用少許雪碧將韓國辣醬化開。
步驟 9/10

蒸好的米飯淋上少許香油，如圖將各種食材碼放在米飯上。
步驟 10/10

放入海苔，將雞蛋搗碎，蛋液融入米飯中，各種食材充分拌勻即成一碗紅彤彤香噴噴的正宗韓國拌飯！

小貼士

1.關於食材:可選擇的蔬菜種類還有很多，常用的還有香菇、金針菇、胡蘿蔔、西葫蘆、茄子、木耳……葷的還可以加入牛肉絲、魷魚、培根、五花肉等等。2.用雪碧來調製韓國辣醬別有一番風味哦！3.雞蛋煎單面，拌入剛出鍋的熱米飯，蛋液融入米飯中瞬間被燙熟，使得口口米飯都有蛋香哦！

釋出於 2019-02-14