jxcaipu logo
韓國泡菜鍋
7.1萬 熱度 32 收藏
獨孤傲弒黎

我當家半個月，媽媽留給我1000元

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 半斤（四口之家）
海鮮豆腐 半條
洋蔥 半個
菌菇 適量
韓國泡菜 4小包
蒜蓉 適量
香蔥 適量
豆腐 一小塊
姜 3片
土豆 一個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    這些都是這個湯裡的材料，我就不一一說明了，一目瞭然，材料可以根據個人喜好改變，如蝦，蛤蜊等也是不錯把材料。
  • 步驟 2/4
    熱鍋冷油，把圖片中材料依次放入鍋中炒香
  • 步驟 3/4
    提一下這個泡菜，因為網購的泡菜還在路上，我就暫時全家買的小袋裝泡菜，這個牌子的味道很好的，我用了4袋，韓國辣椒醬由於超市不讓我帶
  • 步驟 4/4
    炒香後放入五花肉，五花肉先前用鹽和黃酒淹了下，等到肉肉泛黃，加入土豆片，菌菇，海鮮豆腐，土豆先前已經白水煮過，翻炒後，加入滔過第2遍的洗米水，也可以倒入高湯。待滾熟後，放入豆腐，辣椒麵，鹽，糖，香油，小火煮10分鐘，最後放味精，大蒜，關火即可。由於盛盤，原本在鍋裡的美麗造型都沒有了
小貼士

這個湯配白飯絕對是贊

釋出於 2018-08-06
139
相關菜譜
寫評論