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【一人食】家常日式火鍋
11.5萬 熱度 32 收藏
deflection恐懼

一道看上去非常高大上但是非常簡單的日式火鍋 很小的鍋 適合一個人在冬天煮上暖暖的火鍋 或者痛經的女生 清淡暖胃 不需要太多的調味 一點鹽就可以帶出蔬菜和蘑菇的鮮美 原汁原味 我其實是看冰箱裡剩什麼想隨便做一點然後這個火鍋就誕生了 所以冰箱裡剩什麼只要適合煮的蔬菜都可以加 我就加了豆芽但沒寫進去

時間:10分鐘內
食材
白菜 適量
番薯 適量
蘑菇 適量
豆腐 適量
粉絲 適量
胡蘿蔔 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    首先要準備一個小砂鍋 我這個是在Daiso買的非常便宜 沒有的可以上淘寶搜一搜 20元內可以搞定 煮稀飯煮火鍋都很合適很方便 你值得擁有
  • 步驟 2/4
    準備蔬菜。白菜橫切細段原封不動放進鍋中。番薯切片胡蘿蔔切片放在白菜旁邊。蘑菇切小塊或者十字切。豆腐切片。
  • 步驟 3/4
    煮熟的蝦放在粉絲上面 蔥斜切段 所有東西放好以後加水即可。
  • 步驟 4/4
    蓋上蓋子 煮開後加入一些鹽即可
小貼士

主蔬菜選取一個你喜歡的就可以，我這裡用的是白菜是和很好的選擇，味道清淡不會太突出破壞湯的平衡感。如果你選用的是一個味道比較重的蔬菜事先用水抄一下。

釋出於 2018-12-17
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