Name: 可可牛奶【雙色布丁】-無需蒸烤，只需冷藏的布丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 法國菜
Ingredients: 白開水 40g; 好時可可粉 3g; 細砂糖 5g; 吉利丁片 1g; 純牛奶 40g; 淡奶油 5g

可可牛奶【雙色布丁】-無需蒸烤，只需冷藏的布丁

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食材

白開水 40g

好時可可粉 3g

細砂糖 5g

吉利丁片 1g

純牛奶 40g

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烹飪步驟

步驟 1/9

奶鍋內加入3克可可粉，10克白砂糖（可根據自己的喜好增減甜度），倒入40克白開水，搖晃奶鍋並用筷子攪拌均勻，趁熱再加入1.5克吉利丁，攪拌均勻，等待冷卻
步驟 2/9

可可容液冷卻後倒入容器內，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏
步驟 3/9

奶鍋內加入40克純牛奶，5克淡奶油，5克白砂糖，攪拌均勻，小火加熱到快要沸騰時關火
步驟 4/9

加入餘下的1克吉利丁，順時針攪拌一會兒，放涼
步驟 5/9

取出已凝固的可可布丁盒
步驟 6/9

倒扣不會流出哦
步驟 7/9

放入已經冷卻的牛奶布丁液
步驟 8/9

蓋上蓋子，放入冰箱中，待凝固就可以食用了，上面可以裝飾些火龍果或者芒果之類的水果，舀一勺，是不是很想吃
步驟 9/9

全牛奶的

釋出於 2018-11-26

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