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美極菠菜意麵
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steak情戀

有一天睡到中午，餓到走不動路，蒐羅家裡到底還有什麼可吃的，然後發現了一袋淘寶買的菠菜義大利麵，半袋蔬菜粒，一瓶超市特價屯的義大利麵醬，就完成了這道菠菜義大利麵。其實用心一點就可以發現生活太TM的美好了吧

食材
義大利麵 200g
番茄義大利麵醬 150g
蔬菜粒 100g
鹽 1勺
黑胡椒 5g
橄欖油 少許
羅勒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    食材如圖，都是家裡可以常備以備不時之需的食材。這種義大利麵不僅好吃，而且是菠菜汁製作的，無形中也攝取了更多的營養。
  • 步驟 2/3
    煮義大利麵看似簡單，其實也有小竅門，一是鍋子最好選擇這種深鍋，當煮長條形義大利麵的時候，水可以全部覆蓋所有面條。水完全沸騰才可以放入麵條，如果一會兒還需要炒一下的話，煮麵時間要比包裝上的建議時間減少1-2分鐘，掐一根看看，中間有微微硬心的時候就可以了，煮麵時一定要加入一勺鹽
  • 步驟 3/3
    煮好面後迅速放入涼水中，待用。用剛才煮麵的水快速焯一下蔬菜粒。鍋中倒一點點橄欖油，加入義大利麵醬，蔬菜粒，煮好的義大利麵，快速翻炒一下，加入少許黑胡椒，如果有羅勒或者芝士粉加一點更好~便成了這道好吃營養漂亮的義大利麵~~
釋出於 2018-08-28
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