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玉帶牛油果茄醬意粉
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綠豆crash
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食材
帶子 適量
牛油果 半個
鮮蕃茄 3只
羅勒茄醬 適量
長條意粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    智利牛油果。
  • 步驟 2/7
    對半切開。
  • 步驟 3/7
    去殼、去核。
  • 步驟 4/7
    切成小粒。
  • 步驟 5/7
    帶子焯水，灑小許味椒鹽，再炒至全熟。
  • 步驟 6/7
    鮮蕃茄熱水泡去皮，切小快。起鍋下薑片爆，倒入蕃茄炒，然後加些羅勒茄醬拌勻，加鹽加糖，最後加入牛油果粒，炒勻即可。
  • 步驟 7/7
    煮熟意粉撈起瀝幹水份，淋上牛油果茄醤，再把炒好帶子鋪上，完成。
釋出於 2018-07-30
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