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皮塔熱狗三明治
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酵矩浩諫攣

像不像口袋？這樣，夾餡就不會亂跑，如果是土司的話，其實也可以自己挖個口袋。

就是切一片厚一點的土司，然後中間再切開一個口，大家能意會不？

時間:30分鐘-1小時
食材
胡蘿蔔 1根
黃洋蔥 1個
番茄 1顆
熱狗 8根（我只用了2根）
Pita麵包 2個
植物油 1大勺
新鮮薑蓉 1又1/2大勺
蒜瓣 4粒
姜粉 1小勺
胡椒粉 適量
辣椒粉 1/2小勺
masala粉 1/4小勺（以前說過這個是印度的香料，沒有可用五香粉代替）
番茄醬 2大勺
香菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    平底鍋入油，油熱後，加入洋蔥，蒜瓣，薑蓉，胡蘿蔔，加適量的鹽和黑胡椒粉調味，炒至洋蔥軟化，邊緣微焦化。
  • 步驟 2/4
    加入姜粉，辣椒粉和masala粉，攪拌好，再加入切丁的番茄和番茄醬，翻炒均勻，再加適量鹽和黑胡椒粉調味。
  • 步驟 3/4
    最後加熱切片的熱狗，以及1/4杯的水，加蓋中火煮至水分收幹，然後加不加香菜就看個人口味了，可選哈。
  • 步驟 4/4
    Pita麵包中間切開，入烤箱或者toaster里加熱。麵包裡夾上之前做好的熱狗洋蔥胡蘿蔔餡即可開吃啦。
釋出於 2018-10-11
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