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熱茄子三明治
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地厚terrify

一款美味的素三明治--茄子三明治~~搭配煎茄子的特別組合，帶給你不一樣的口感~~~

時間:30分鐘-1小時
食材
茄子 半根
吐司麵包 4片
番茄 1個
香菜 2棵
芝士 2片
橄欖油 適量
鹽 適量
蒜 適量
黑胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    茄子切片加鹽、胡椒粉拌勻，再加蒜蓉充分拌勻醃一會兒；
  • 步驟 2/9
    番茄切片；香菜切碎；
  • 步驟 3/9
    煎鍋中倒入橄欖油中火加熱，入茄子片煎至兩面金黃；
  • 步驟 4/9
    全部煎好待用；
  • 步驟 5/9
    一片面包上放上芝士片，灑點胡椒粉，灑上香菜；
  • 步驟 6/9
    擺上煎好的茄子；
  • 步驟 7/9
    擺一層番茄片；
  • 步驟 8/9
    上面放一片面包，壓緊；（層數可根據個人喜好決定）
  • 步驟 9/9
    鍋再加點橄欖油，放入做好的三明治稍煎至兩面微黃即可。
小貼士

不再煎冷吃也可以。

釋出於 2024-10-10
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