jxcaipu logo
快手三明治
6.5萬 熱度 94 收藏
咯嘰哩咕嚕biu

最近工作忙，尤其是週一的早上時間根本不夠用，侄女7點30之前必須出發去學校，做快手早餐就成了一門必修課。前一天晚上做好麵包或者是做預約麵包，早上把麵包切片放入多士爐烤一下，加上喜歡的火腿腸，芝士片就成了熱乎的三明治。

時間:10分鐘內
食材
麵包粉 250g
水 115g
白砂糖 45g
雞蛋 50g
黃油 15g
奶粉 10g
酵母 4g
火腿腸片 200g
芝士片 2片
黃瓜 半根
沙拉醬 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    主配方中所有材料按照先液體後粉末的順序放入麵包桶，黃油和酵母各放麵粉的一側，啟動麵包機的標準麵包程式
  • 步驟 2/16
    和麵完成，順手拉一個手套膜，28分鐘出膜妥妥的
  • 步驟 3/16
    收圓一下面團，讓麵糰進行第一次發酵
  • 步驟 4/16
    麵糰自動排氣，進入第二次發酵
  • 步驟 5/16
    麵糰發酵到麵包桶的8分滿，自動進入烘烤模式
  • 步驟 6/16
    麵包烤好以後立即取出，晾乾水汽，手摸起來有餘溫的時候用保鮮袋裝起來室溫下儲存
  • 步驟 7/16
    麵包切成1cm厚的麵包片
  • 步驟 8/16
    準備好做三明治夾餡的材料
  • 步驟 9/16
    火腿腸切片，黃瓜切片
  • 步驟 10/16
    把2塊麵包片放入多士爐，選擇一檔模式按下開關
  • 步驟 11/16
    烤好以後麵包片自動彈起
  • 步驟 12/16
    在麵包片上放上幾片黃瓜，多少隨意
  • 步驟 13/16
    在黃瓜的面上放上2片火腿腸片（如果火腿腸片比較大就放一塊）
  • 步驟 14/16
    在繼續放上一塊芝士片
  • 步驟 15/16
    再蓋上一片面包片，切斜對角
  • 步驟 16/16
    喜歡沙拉醬口感的可以在三明治上用沙拉醬任意塗抹
小貼士

1.和麵中的水用牛奶代替，可以省略奶粉

2.輔料配方中的食材根據喜好隨意調整

3.沙拉醬裝飾的圖案可以隨意畫

釋出於 2019-11-08
32
相關菜譜
寫評論