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鮮蝦批薩
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蛋撻
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時間:30分鐘-1小時
食材
蝦仁 適量
青紅尖椒 適量
熟豌豆 適量
熟玉米粒 適量
黑胡椒粉 適量
批薩醬 適量
芝士條 適量
馬蘇裡拉乳酪絲 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蝦仁洗淨去殼，青紅尖椒洗淨，切圈，準備好玉米粒和豌豆備用．
  • 步驟 2/5
    將最後餳發好的批薩餅坯取出，用叉子在上面扎很多洞洞（防止烤時鼓起），邊緣不要扎．
  • 步驟 3/5
    倒上批薩醬（適量多倒一些，味道濃郁），用勺子背4均勻攤開抹勻（邊緣不要抹）． 均勻撒上一層黑胡椒粉． 再撒上一層乳酪絲．
  • 步驟 4/5
    將瀝乾的蔬菜均勻鋪在上面，我是先鋪的玉米豌豆，然後再鋪蝦仁和青紅椒圈．
  • 步驟 5/5
    最後，鋪上芝士條． 烤箱180度預熱好，中下層，烤10-15分鐘． 取出，再撒上一層乳酪絲，移至上層繼續烤5分鐘左右至乳酪微微上色即可．
釋出於 2019-02-21
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