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挑嘴小孩也愛吃的炒通心粉

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滅絕師太plastic

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食材

通心粉適量

洋蔥適量

西紅柿少量

雞腿肉適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

雞腿肉剔骨去筋去皮冼淨切丁，加入適量生抽、老抽、胡椒粉、洋蔥末拌勻醃20分鐘以上。
步驟 2/9

鍋內水燒開，加入一點鹽及少量橄欖油，並加入適量通心粉，我還加入一些螺旋意麵。
步驟 3/9

通心粉煮25分鐘左右煮透心後，倒入瀝籃瀝乾水份待用。
步驟 4/9

另取西紅柿、洋蔥適量，分別剁成末（炒醬汁用）。
步驟 5/9

炒鍋放底油，倒入洋蔥末炒香。
步驟 6/9

再加入西紅柿末、蕃茄醬炒香，再加入羅勒幹葉碎拌勻，醬汁就炒好了。
步驟 7/9

將瀝好水的通心粉倒入鍋內與醬汁炒勻後關火，撒入少量芝士粉，趁熱拌勻後盛入碗中。
步驟 8/9

炒鍋放油，下醃製好的雞腿肉丁炒熟。
步驟 9/9

把炒好的雞腿肉丁蓋在碗中的通心粉上，就可以上桌啦，拌勻後開吃吧。

小貼士

可以在炒麵的過程中加一點汆過水的碗豆粒和玉米粒。

釋出於 2018-06-06