營養和熱量分析：

營養價值：紫甘藍是鹼性食物，可以中和體內的“疲勞素”乳酸，緩解人體疲勞。缺鈣的人容易精神緊張，精疲力竭。“補鈣不補鎂，吃完就後悔”，沙丁魚中大量的鈣質能與嘉頓多谷麵包中小麥、蕎麥富含的鎂元素很好的結合，形成天然的壓力緩解劑。它其中的ω-3不飽和脂肪酸，能促進代謝，消除疲勞。多谷麵包中的B族維生素更是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑。

熱量：1份紫甘藍沙丁魚農場乳酪三文治的熱量約等於310大卡，相當於一碗皮蛋肉粥熱量的64%；相當於一份牛肉麵熱量的57%；相當於1小屜叉燒包熱量的48%；相當於1根油條 一碗豆漿熱量的45%；相當於一盤什錦炒粉熱量的39%.