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紫甘藍沙拉
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一朝風月英逸

現代社會節奏越來越快，資訊化和電腦化越來越普及，所以肥胖越來越受到人們關注，減肥藥品也是層出不窮，但是吃市面上那些減肥藥品不僅起不到實際的效果，還容易給身體帶來負面的影響。因此我越來越關注的是健康減肥食譜。

紫甘藍是減肥食物中的佼佼者

時間:10分鐘內
食材
紫甘藍 100g
黃瓜 1條
番茄 數個
甜椒 半個
檸檬汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好所有的材料：紫甘藍（用半個）、黃瓜、小番茄、甜椒半個、檸檬1個
  • 步驟 2/14
    紫甘藍對半切開，剝皮
  • 步驟 3/14
    將紫甘藍和小番茄、甜椒一起放入水中浸泡
  • 步驟 4/14
    放入適量的鹽一起浸泡，可去除蔬菜裡的農藥
  • 步驟 5/14
    黃瓜去皮，切成小塊
  • 步驟 6/14
    檸檬切成片待用
  • 步驟 7/14
    擠出檸檬汁，（剩下的檸檬片可以灑上些許白糖醃製2天）
  • 步驟 8/14
    小番茄也切成小塊
  • 步驟 9/14
    甜椒和紫甘藍都切成小塊待用
  • 步驟 10/14
    紫甘藍和甜椒我焯水了（紫甘藍不用焯水更好吃）
  • 步驟 11/14
    而且我焯水焯的太久了，頂多焯2分鐘就應該撈起來的
  • 步驟 12/14
    把紫甘藍、甜椒、黃瓜一併放入盆中
  • 步驟 13/14
    放入鹽、橄欖油、檸檬汁、胡椒粉一起拌勻
  • 步驟 14/14
    再配上小番茄（除了紫甘藍顏色不太好，其他都色彩鮮豔，令人有食慾）
小貼士

1、紫甘藍可不必焯水

2、加入了檸檬汁，味道有點怪怪的，所以不喜歡的也可不必加檸檬汁

釋出於 2022-04-07
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