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海苔肉鬆燕麥餅
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池白萍蝕

其實是為了消耗做炸雞柳時候弄多了的燕麥碎,於是做了這款健康的燕麥小餅乾。

時間:30分鐘-1小時
食材
燕麥片 80g
雞蛋 一顆
黃油 70g
肉鬆 適量
海苔 適量
白砂糖 少許
泡打粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉,泡打粉和燕麥碎混合。
  • 步驟 2/9
    加入芝麻海苔。
  • 步驟 3/9
    加入肉鬆。
  • 步驟 4/9
    黃油室溫下軟化後加糖打發。
  • 步驟 5/9
    加入第三步的混合物後揉成不沾手的麵糰,放在冰箱裡冷藏一會。
  • 步驟 6/9
    取出後擀成薄片,想口感脆一點就擀薄一點,然後用餅乾模具壓出形狀。沒有模具也可以自己切成條或者塊。
  • 步驟 7/9
    烤箱預熱170℃,烤15min左右即可。
  • 步驟 8/9
    成品~
  • 步驟 9/9
    成品~
釋出於 2019-02-08
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