jxcaipu logo
末日披薩
5.1萬 熱度 68 收藏
tread香菸

因為是在12月21號做的~所以稱為末日披薩

食材
麵粉 100克
黃油 10克
鹽 2克
酵母 一點
溫水（麵餅用） 適量
青紅黃椒 適量
洋蔥 適量
香菇 適量
雞脯肉 適量
培根 適量
番茄 適量
馬蘇裡拉芝士 適量
披薩醬 適量
黑胡椒粉 適量
雞精 適量
鹽 適量
黃油 適量
橄欖油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    主料
  • 步驟 2/14
    所有菜類切條，雞脯肉切丁
  • 步驟 3/14
    培根肉煎熟，切小片
  • 步驟 4/14
    先炒雞脯肉塊兒，熟後加入香菇、洋蔥、一部分青紅黃椒。加鹽，雞精，黑胡椒粉。
  • 步驟 5/14
    拿出烤盤，我用的是九寸圓烤盤，倒入橄欖油把盤底塗勻，一點點就夠了
  • 步驟 6/14
    大概100克麵粉，加入十克黃油，兩克鹽，一點酵母粉，倒溫水。面和好後放到暖和的地方等待發酵，大概2小時後麵糰膨脹，取出放入烤盤鋪平，一定要鋪均勻，然後用小刀或牙籤把麵餅扎洞，方便烤時面不會膨脹
  • 步驟 7/14
    抹上披薩醬，進口超市都有賣
  • 步驟 8/14
    把馬蘇裡拉芝士切薄片
  • 步驟 9/14
    把芝士片平鋪一層
  • 步驟 10/14
    將炒熟的菜均勻鋪到芝士上面，放烤箱200度烤十分鐘
  • 步驟 11/14
    十分鐘後拿出來，下面那層芝士已經化開，底部麵餅也差不多熟了
  • 步驟 12/14
    把之前切好的培根散在上面，再把剩餘的青紅黃椒和一些番茄撒在上面
  • 步驟 13/14
    最後再鋪上一層馬蘇裡拉芝士，放入烤箱200度烤10分鐘
  • 步驟 14/14
    取出就ok了~比外面賣得芝士量要足的多
釋出於 2018-06-10
163
相關菜譜
寫評論