Name: 豆渣燕麥餅乾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 豆渣（炒幹後） 90g; 燕麥 40g; 低筋麵粉 100g; 玉米油 100g; 糖粉 80g; 雞蛋 1個

豆渣燕麥餅乾

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迪掩露酚途

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每次打完豆漿都過濾出來好多豆渣為了解決掉它就做成餅乾啦豆渣加燕麥都是粗糧口感也蠻好的不說的話家人都吃不出是豆渣做的簡單方便哈

食材

豆渣（炒幹後） 90g

燕麥 40g

低筋麵粉 100g

玉米油 100g

糖粉 80g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

豆渣擠幹後倒入不粘鍋裡
步驟 2/10

小火不停翻攪炒幹水分
步驟 3/10

玉米油加糖粉攪打均勻
步驟 4/10

加入一個雞蛋到糖油液裡
步驟 5/10

打至黏稠狀
步驟 6/10

將豆渣麵粉和燕麥倒入打好的液體中用刮刀攪拌均勻
步驟 7/10

取小塊麵糰搓圓壓扁排入烤盤送入預熱好的烤箱170度中層烤25至30分鐘
步驟 8/10

烤好的餅乾冷卻後是很酥脆的
步驟 9/10

成品~
步驟 10/10

成品~

小貼士

經常擼的方子之一因為家裡老是有豆渣本著不浪費的原則想方設法讓豆渣變好吃哈

釋出於 2018-07-15

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