Name: 可樂雞翅（啤酒雞翅）
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 雞翅 按需; 可樂、檸檬、食鹽、味精、料酒、蔥、姜、蒜、辣椒、冰糖、香菇、黑芝麻 按需

可樂雞翅（啤酒雞翅）

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時間:10-30分鐘

食材

雞翅按需

可樂、檸檬、食鹽、味精、料酒、蔥、姜、蒜、辣椒、冰糖、香菇、黑芝麻按需

烹飪步驟

步驟 1/5

把雞翅洗淨，為了多種口味我還買了雞腿。洗淨後控幹，拿牙籤猛戳，切幾刀斜痕，好入味。
步驟 2/5

加入：食鹽、味精、料酒、姜，醃製30分鐘左右
步驟 3/5

加少油，蔥花蒜爆香，炒香菇，把雞翅倒入鍋中煸炒到微黃色。
步驟 4/5

加入可樂、冰糖，沒過雞翅即可，加大火煮到沸，轉小火蓋蓋，慢燉10分鐘左右，收汁。
步驟 5/5

出鍋，炒點黑芝麻灑在上面，擠點檸檬汁淋上，ok，喜歡辣的人可以加點辣椒。

小貼士

關注下火候別煮糊就行。偏甜，老人和甜食忌口人慎食。

釋出於 2019-01-09

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