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萌萌卡通餅乾
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尋波剪剪清風
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時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 150g
黃油 80g
糖粉 40g
雞蛋液 20g
可可粉 20g
杏仁 適量
巧克力(黑，白，粉) 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃油中放入糖粉打發，分3次加入雞蛋液每次放入雞蛋液都要與黃油充分融合。按1:1:3分成3個麵糰。
  • 步驟 2/5
    將棕色麵糰擀成3mm 的薄皮，壓印後可放冰箱冷藏，冷藏便於操作。
  • 步驟 3/5
    其餘麵糰也分別擀皮後壓印冷藏。
  • 步驟 4/5
    將各色不同的面胚貼在主面胚上，裝飾上杏仁。(面胚粘合是要稍微抹點水，這樣成品才會牢固！)放入烤箱上下火 160℃，25分鐘。
  • 步驟 5/5
    巧克力放入裱花袋，熱水融化後，在餅乾上畫出眼睛等裝飾！完工啦～
釋出於 2018-10-04
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