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和蛋糕媲美的-奶香玉米餅
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賣蘿蔔的小蘿北
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食材
玉米麵粉 200克
普通麵粉 100克
雞蛋 一個
奶粉 適量
白糖 50克
酵母 3克
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好所有原料。
  • 步驟 2/5
    先把酵母用水化開。然後把其它粉料全部倒在一起，打入雞蛋，把酵母水一點點加入粉料中攪拌均勻。
  • 步驟 3/5
    麵糊調好是這個樣子滴。然後放在溫暖地方發酵，我用了一個半小時發酵。
  • 步驟 4/5
    這是發酵好的麵糊。
  • 步驟 5/5
    然後用小勺，盛一勺麵糊攤在平底鍋上，小火慢慢煎熟即可。喜歡火大的，就可以烙制金黃著，我比較喜歡火f小的，烙出來非常鬆軟可口，口感真的和小蛋糕有一拼喲。
釋出於 2019-02-18
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