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水果盒子
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食材
低筋粉 45g
黃油 30g
雞蛋 2g
牛奶 70ml
砂糖 10g
糖粉 30g
芒果 1個
紅心火龍果 0.5個
淡奶油 125ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃油微波爐加熱融化
  • 步驟 2/10
    蛋清分離，蛋黃加入砂糖、牛奶，打勻，與黃油融合
  • 步驟 3/10
    篩入低粉，上下翻拌
  • 步驟 4/10
    打發蛋清至硬性發泡
  • 步驟 5/10
    混合蛋清與蛋黃糊，倒入烤盤，180度上下火烤20分鐘
  • 步驟 6/10
    水果切丁
  • 步驟 7/10
    加入糖粉，打發淡奶油，稍有紋路即可
  • 步驟 8/10
    將烤好的蛋糕切成盒子大小，一層蛋糕一層奶油一層水果擺放好
  • 步驟 9/10
    成品
  • 步驟 10/10
    把黃油換成色拉油效果應該更好～淡奶油裡滴加櫻桃酒朗姆酒之類的口味更佳！
釋出於 2018-11-08
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