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快手雞蛋米餅
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普懊趟綽級

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦！用餐後剩餘的米飯做的雞蛋米餅既有營養又不浪費糧食，你也可以試試哦！

時間:10分鐘內
食材
剩餘米飯 一小碗
雞蛋 2只
胡蘿蔔絲 適量
香蔥 適量
色拉油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    步驟一：這裡是大米和小米混合的剩米飯、雞蛋2只、胡蘿蔔刨細細的絲、香蔥粒少許。
  • 步驟 2/6
    步驟二：雞蛋打散後放入胡蘿蔔絲、米飯、香蔥粒、鹽，按順時針方向攪勻成糊狀後放置十分鐘。
  • 步驟 3/6
    步驟三：平底鍋放適量油，放入模具（模具內側事先抹上一層油，到時好脫模）把調製好的米飯加入模具中用小火慢慢煎。
  • 步驟 4/6
    步驟四：感覺雞蛋和米飯有所成型時再輕輕取出模具，兩面煎制焦黃即可。
  • 步驟 5/6
    步驟五：成品
  • 步驟 6/6
    步驟六：色香味的顏值
小貼士

用稍微乾點的米飯做這款雞蛋米餅口感還是不錯的

釋出於 2018-11-19
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