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紫薯酸奶燕麥塔
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老石頭弓打恆

紫薯中含有豐富的花青素和硒元素，有利於寶寶的視力發育和智力發育，酸奶含有20多種營養素，其中鈣質和乳酸的搭配，能促進鈣的吸收；酸奶中的半乳糖能促進寶寶大腦發育；乳酸菌能提高寶寶免疫力，還能預防便秘，再加上水果穀物即食燕麥，營養就更豐富啦！

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 200g
酸奶 100g
水果穀物即食燕麥 適量
獼猴桃 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將紫薯去皮，洗淨，切片；
  • 步驟 2/8
    將切好的紫薯片均勻地擺放在蒸盤，送入蒸箱中層，長按開機鍵，進入預設烹飪選擇蔬菜類，時間設定為15分鐘，然後按啟動鍵，開始烹飪，聽到蜂鳴聲時，就說明蒸好啦！(沒有蒸箱的可以用蒸鍋大火蒸15分鐘）
  • 步驟 3/8
    取出蒸好的紫薯，倒入碗中，碾壓成泥；
  • 步驟 4/8
    再把紫薯泥裝入準備好的慕斯模中，壓實；
  • 步驟 5/8
    脫模；
  • 步驟 6/8
    在紫薯上淋上適量酸奶；
  • 步驟 7/8
    撒上卡樂比水果穀物即食燕麥；
  • 步驟 8/8
    最後切點獼猴桃裝飾一下，即可食用！
小貼士

紫薯泥一定要碾壓細膩，那樣吃起來口感要好很多。

釋出於 2018-07-24
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