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抹茶花生牛軋糖
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英朗十九之夏
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時間:10-30分鐘
食材
棉花糖 100g
花生 80g
黃油 15g
奶粉 50g
抹茶粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    花生洗淨後用餐巾紙吸乾水份。
  • 步驟 2/11
    放進烤箱，上下火140度，烤12分鐘。
  • 步驟 3/11
    涼一涼揉搓脫皮後，用擀麵杖擀壓碎。
  • 步驟 4/11
    黃油放入不粘鍋，小火加熱至融化。記住一定小火哦！
  • 步驟 5/11
    倒入棉花糖，繼續小火加熱。
  • 步驟 6/11
    將棉花糖加熱攪拌至與黃油融在一起，以上這種狀態。
  • 步驟 7/11
    倒入先前準備好的花生，奶粉和抹茶粉，關火，快速攪拌均勻。
  • 步驟 8/11
    攪拌均勻成團後，倒入鋪了油紙的烤盤或容器中。
  • 步驟 9/11
    覆上油紙用擀麵杖擀壓平實。
  • 步驟 10/11
    冷卻後就可以切成想要的大小了。
  • 步驟 11/11
    成品圖。
釋出於 2018-07-02
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