jxcaipu logo
抹茶花生牛軋糖
4.7萬 熱度 75 收藏
動靜unreasonable

用棉花糖做牛軋糖，比較簡便易行，還可以變換多種口味。

時間:10分鐘內
食材
棉花糖 90g
烤熟的花生 80g
奶粉 60g
無鹽黃油 20g
抹茶粉 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備材料，奶粉用的脫脂奶粉；
  • 步驟 2/12
    把奶粉與抹茶粉混合均勻；
  • 步驟 3/12
    不粘鍋裡放入黃油；開小火；
  • 步驟 4/12
    黃油融化後放入棉花糖；
  • 步驟 5/12
    翻拌至棉花糖全部融化後，放入奶粉；
  • 步驟 6/12
    繼續翻拌至奶粉與棉花糖完全融合在一起，關火；
  • 步驟 7/12
    放入烤熟花生米；
  • 步驟 8/12
    用刮刀翻拌均勻；
  • 步驟 9/12
    把糖移至不沾開盤中，上面蓋上油布，用擀麵杖壓平；
  • 步驟 10/12
    放涼後的牛軋糖；
  • 步驟 11/12
    用利刀切成需要的大小；
  • 步驟 12/12
    把配方中的抹茶粉換成可可粉，即可做出可可口味的牛軋糖。
小貼士

用到的工具：不粘鍋、不沾的烤盤、油布、利刀。

釋出於 2020-02-13
22
相關菜譜
寫評論