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松仁玉米粒
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渷木易子子

鮮甜可口。沒有松仁可選用其它乾果代替。玉米罐頭 甜玉米 速凍玉米均可使用。糖的用量適當多些，突出鮮甜的口感。

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米粒 1袋
黃瓜 1個
胡蘿蔔 1個
糖 少許
鹽 少許
澱粉 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將玉米抄水後瀝乾備用
  • 步驟 2/4
    將胡蘿蔔 黃瓜切丁備用
  • 步驟 3/4
    將澱粉溶於水備用（勾芡使用）
  • 步驟 4/4
    將油加熱至七成熟，將玉米粒 黃瓜 胡蘿丁匯入油鍋翻炒，加入適量糖和少許鹽，最後倒入澱粉汁勾芡
小貼士

可利用能量高。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩。玉米上述的成份與功能，對於減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米鬚，有利尿作用，也對減肥有利。 玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

釋出於 2019-02-25
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