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腐乳黃金烤翅
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安和醉江南倦客

其實，腐乳在小時候，一直是我喝粥的配菜。

用它來做菜是在2006通，比如，炒通菜、紅燒鴨塊等等。

繼炒小白菜之後，又釋出一個用腐乳搭配的烤箱菜。深夜報復社會的殺手啊。

時間:10-30分鐘
食材
腐乳 兩小塊
雞翅 三隻
黑椒粒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    選取兩小塊腐乳和一些汁水，搗爛成糊。
  • 步驟 2/4
    把解凍好的雞中翅用刀劃開兩個口子，把腐乳糊在雞翅上，並灑上黑椒粒醃二十分鐘。
  • 步驟 3/4
    從雞翅兩根骨頭中間的切口串入烤叉中（這樣固定不易在滾動時掉出來）
  • 步驟 4/4
    烤箱預熱，200度上下火翻滾烤20分鐘。如有條件，出爐時最好加點意大意香味雜草和檸檬汁。
小貼士

雞翅劃開倆口子，是為了更入味，同時在烤時更容易熟，也能溢位油。

千萬千萬要注意，別被烤箱燙到手。

釋出於 2018-07-03
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