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蔥爆羊肉片
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幸騎蝸牛追導弾
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食材
火鍋羊肉片 200克
大蔥 1根
生抽 2大匙
糖 1/2小匙
料酒 1大匙
生粉 1/2大匙
水 3大匙
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大蔥切去頭部洗淨，斜切成片；　　　
  • 步驟 2/5
    將生抽、糖、生粉、水混合拌勻調成醬汁，口味重的可再加適量鹽；
  • 步驟 3/5
    炒鍋加油燒熱，倒入大蔥片爆香盛出；
  • 步驟 4/5
    另起油鍋,倒入自然解凍後的羊肉片，大火炒至剛剛變色，烹入料酒；
  • 步驟 5/5
    倒入大蔥快速翻炒幾下，倒入醬汁翻炒調味後，即可出鍋。
釋出於 2019-01-02
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